Mi a különbség a préselt és a kilúgozott olaj között?
Ismerős a gabona- és olajipari gépiparban, az általánosan használt olajos növények extrakciós módszerei kétféle préselést és kilúgozást tartalmaznak, sokan nem tudják, mi a különbség közöttük, végül melyik az egészségesebb és a kimosódó olaj jobban visszatartható. a tápértéke, a következő Zhengzhou Penguin Gabona és Olajok Machinery Company Limited mérnökei, hogy részletes magyarázatot adjon a kettő közötti különbségről.
1, feldolgozási technológia
A préselési eljárás során a zúzáshoz szükséges anyagon az első vizet kell hozzáadni, a serpenyőbe kisütve a csigaprésbe szállítva félkész olajat kapni, majd a bruttó olajkiválást, a finomítási folyamatot és kapni. fözőolaj.
Az olaj kilúgozása kémiai eljárás, az anyagot vékony szeletekre sajtolják és a könnyűbenzinbe helyezik áztatásra, hogy kevert olajat kapjanak, majd hevítéssel desztillálják a könnyűbenzin eltávolítására, hogy félkész olajat kapjanak, majd egy sor folyamat után. étolajhoz jutni.
2,Tápanyag-összetétel
A préselt olaj jobban megvédi a telítetlen zsírsav-összetevőket, például a linolsavat és az olajban lévő tápanyagokat a gyártás során, de természetes ízű is. A kilúgozott olajat többnyire magas hőmérsékleten és kémiai reakcióval nyerik, amely elpusztítja a telítetlen zsírsavakat, például a linolsavat, és károsítja az olajban lévő eredeti tápanyagokat, és nincs természetes íz.
3, gyártási költség
Az olajpréselési eljáráshoz képest a kilúgozó olaj többnyire gyártósoros működést alkalmaz, és az olajberendezések gépesítési foka magas, így a termelési költség alacsonyabb.
