A préselési módszereket általában extrakciós technológiára és préselési technológiára osztják
Kivonási folyamat
Az extrakciós eljárással előállított olajat kilúgozott olajnak is nevezik, amelynek célja az olaj szerves oldószerrel (például benzinnel, etanollal stb.) történő extrahálása. Az extrakciós módszer egyfajta olajkészítési eljárás, melynek során az olajat úgy vonják ki, hogy az olaj alapanyagát oldószeres olajjal (6. számú könnyűbenzin) áztatják és magas hőmérsékleten extrahálják. A kezdeti extrakcióból kivont "olaj" szerves oldószerek és olajok keveréke, amely nem fogyasztható. Egy sor finomítási folyamaton (viaszmentesítés, gyantamentesítés, víztelenítés, szagtalanítás, savtalanítás, színtelenítés és egyéb vegyi kezelések) kell átesnie, mielőtt fogyasztható lenne. Az olaj általában világos színű, és az eredeti természetes szag a vetőmag anyagában enyhe vagy nincs nyilvánvaló szag. Az extrakciós technológia szinte az összes olajat ki tudja vonni az olajból, a gazdasági haszon nagyon magas, a modern olajipar legnépszerűbb feldolgozási módja.
Préselési folyamat
A préselési eljárás, más néven "fizikai préselési módszer", külső erő alkalmazása az olajban lévő olaj kipréselésére, általában a pörkölési folyamat során.
A présolaj hagyományos préselésre és finomított préselésre oszlik.
