Szeletre szeletelje a sertéshúsot és a beaf szeletelőt
Szeletre szeletelje a sertéshúsot és a beaf szeletelőt
Higiénia:
A gép meghajtózónája és a termék zóna teljesen elkülönül.
Biztonság:
Teljesen megtervezett az európai CE biztonság szerint.
A vágási elv:
A végtelenül állítható szeletelő kés először szeletekben vágja a terméket.
Ezután a kör alakú kés a szeleteket csíkokra vágja. Végül, a keresztvágó kés orsója a kívánt magasságra vágja a dicákat.
Megfelelő hőmérséklet a különböző húsokhoz, amikor a kockákat és a szeleteket vágja:
Csirkekockák és csirkeszeletek:
Kockák: -3 ºC ~ -8 ºC
Szeletek: 0 ºC ~ -3 ºC
Sertéskockák és sertésszeletek:
Kockák: -3 ºC ~ -6 ºC
Szeletek: -3 ºC ~ -6 ºC
Marhahús/birkacsövek és szeletek:
Kockák: -4 ºC ~ -6 ºC
Szeletek: -3 ºC ~ -7 ºC
Berendezés paraméterek
|
Modell |
MS -10 |
MS -20 |
MS -40 |
MS -60 |
MS -80 |
|
Szeletelő sorok |
1 tekercs |
2 tekercs |
4 tekercs |
6 tekercs |
8 tekercs |
|
Frekvencia |
60 -szor/perc |
60 -szor/perc |
60 -szor/perc |
60 -szor/perc |
60 -szor/perc |
|
Hatalom |
0. 55kW |
1,5 kW |
2,2 kW |
3 kW |
4 kW |
|
Kapacitás |
20-30 kg/h |
75-100 kg/h |
150-200 kg/h |
220-300 kg/h |
300-400 kg/h |
|
Szeletmagasság |
10-150 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
|
Szelet vastagsága |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
|
Feldolgozási hossz |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
|
SzIE (mm) |
950*350*400 |
1450*600*1300 |
1450*880*1300 |
1500*1100*1400 |
1500*1300*1400 |
|
Súly (kg) |
80 kg |
240 kg |
330 kg |
410 kg |
500 kg |
A tökéletes hússzelet levágásához a szeletelő működésének elsajátításán kívül néhány gyakorlati készségre is szüksége van:
1. fagyasztási kezelés: A lágyabb hús esetében először egy félig kemény állapotba fagyaszthatja, ami megkönnyíti a szép húst szelet vágását.
2. Tartsa az összetevőket stabilan: A szeletelési folyamat során próbálja meg az összetevőket stabilnak tartani, és kerülje a bal és jobb rázását, hogy biztosítsa a szeletek egységességét.
3. időben történő beállítás: A szeletelési folyamat során bármikor figyelje meg a szeletelt hús minőségét, és szükség esetén állítsa be a penge távolságot vagy az összetevők helyzetét.
Ügyféllátogatás
Népszerű tags: Szelet sertéshús és beaf szeletelő, Kína, Gyártók, Gyári, olcsó, alacsony ár, Kínában készült
A szálláslekérdezés elküldése
